Cuțit de măcelar pentru dezosare

Lungimea lamei: 13 cm
Grosimea lamei: 2,0 mm
Material: Oțel X50CrMoV15 56HRC
Mâner: Polipropilenă cauciucată

Un instrument indispensabil pentru măcelarii și bucătarii profesioniști din bucătărie.

Acest cuțit de dezosat pentru măcelar poate face o treabă excelentă în procesarea cărnii de porc și vânat.

Cu un cuțit de măcelar atât de bun, efectuarea de tăieturi orizontale și verticale lângă os devine o joacă de copii.

Testează ce știi!